Amaranto

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Las hojas de amaranto generalmente se cosechan jóvenes para ser usadas en ensaladas y sándwiches, mientras que las hojas más grandes y viejas se usan para salteados, vapores y estofados. Básicamente, cualquier receta que requiera espinaca se puede intercambiar con amaranto.

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Descripción

AMARANTO

Midnight Red

4 Grs.

Temperatura óptima: 20°C

Distancia de siembra: 20 cm

Germinación: 3 a 6 días

Cosecha: Alrededor de 3 semanas la planta ya cuenta con suficientes hojas y al cabo de 6 a 8 semanas ya estará produciendo semillas.

Asociación: Casi con todas las plantas, pues contiene enzimas que repelen muchas de las plagas

Riego: La primer semana debe tener un riego constante, después será muy resistente

Notas: Las hojas de amaranto generalmente se cosechan jóvenes para ser usadas en ensaladas y sándwiches, mientras que las hojas más grandes y viejas se usan para salteados, vapores y estofados. Básicamente, cualquier receta que requiera espinaca se puede intercambiar con amaranto.

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